除夕祭拜祖先是農曆新年最重要的習俗之一，代表著對祖先的敬意與感謝，也祈求祖先在新的一年保佑家人平安順利。以下是除夕祭拜祖先的詳細流程：
🌟 一、祭拜時間：
- 除夕當天下午，通常在年夜飯前，讓祖先「享用」年夜飯。
- 一般建議在下午四點到五點之間完成祭拜。
📍 二、祭拜地點：
- 在家中祖先牌位前。
🍱 三、準備供品：
- 年夜飯菜餚：
- 準備豐盛的菜餚，包含米飯、湯品及多道菜色，盡量準備祖先生前喜愛的食物。
- 菜色數量沒有硬性規定，但至少要有六道或十二道，以示豐盛。
- 水果：
- 準備三或五種當季水果。
- 茶或酒：
- 準備三杯茶或酒。
- 碗筷：
- 準備祖先人數的碗筷，或準備六副或十二副，筷子頭朝向祖先牌位擺放。
- 金紙：
- 準備銀紙、刈金等。
- 其他：
- 可準備發糕、年糕等應景食品。
🙏 四、祭拜流程：
- 擺設供桌：
- 將供桌擺放在祖先牌位前，依序擺放供品。
- 點香：
- 點燃三炷香，面向祖先牌位。
- 呼請祖先：
- 口中唸誦或心中默念祝禱詞，邀請祖先回家過年，享用供品。
- 祝禱詞範例：
「奉請OO家歷代祖先，今天是除夕，子孫OOO在此誠心準備豐盛的菜飯、水果、金紙等供品敬拜祖先，請祖先享用，保佑子孫在新的一年平安健康、萬事如意、闔家幸福。」
- 敬酒：
- 將酒杯斟滿，舉杯敬奉祖先。待香燒至一半時，可再次斟酒。
- 燒金紙：
- 待香燒至三分之二時，即可將金紙拿到戶外或金爐焚燒，燒的過程中可再次向祖先稟告。
- 撤供：
- 待香燒至尾端時，即可將供品撤下。撤下的供品可由家人食用，稱為「食祖」，代表接受祖先的庇佑。
⚠️ 五、注意事項：
- 祭拜時應心懷誠敬，服裝整潔。
- 擺放供品時應注意整齊美觀。
- 燒金紙時應注意安全，避免火災。
- 各地的風俗習慣略有不同，可參考當地習俗進行祭拜。
- 若家中沒有祖先牌位，可在家中客廳面向大門祭拜。
- 部分家庭會在祭拜祖先前先祭拜地基主，感謝地基主一年來的庇佑。
📋 六、重點提醒：
- 時間：除夕下午四點到五點之間。
- 地點：祖先牌位前。
- 供品：年夜飯菜餚、水果、茶或酒、碗筷、金紙。
- 流程：擺設供桌、點香、呼請祖先、敬酒、燒金紙、撤供。
透過以上詳細的說明，相信您能更清楚除夕祭拜祖先的流程。最重要的是以誠摯的心意感謝祖先的庇佑，並祈求新的一年平安順利✨🎉。